|
|
Gegrilde Gyroskebab Met Tzatziki
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 takjes peterselie
350 g niet-gekruid lams- of rundergehakt
1 zakje Knorr Mix voor Gyros
2 el (olijf)olie
4 pitabroodjes
250 g tzatziki (yoghurtsaus met komkommer en knoflook, koeling)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Hak de peterselie.
Meng het runder- of lamsgehakt met de inhoud van het zakje Knorr Mix, de olie en de peterselie.
Laat het vlees 10-15 minuten staan.
Vorm met de hand 8 langwerpige worstjes en steek er een platte spies doorheen. Druk het vlees stevig om de spies.
Grill de kebabs boven een barbecue, in een grillpan of onder een hete grill, ca. 3-4 minuten aan elke kant.
Warm de pitabroodjes even op in een droge koekenpan of in een hete oven en snijd ze open.
Serveer de kebabs met de tzatziki en de pitabroodjes
|
|
|